Về nhà quê nghe chuyện… dê

09:00 21/02/2015

Mới đây tại xã Gia Sinh, huyện Gia Viễn, Ninh Bình ra đời “Câu lạc bộ làng ẩm thực dê núi Ninh Bình”. Có lẽ đây là mô hình hoạt động văn hóa ẩm thực đầu tiên, mang tính dị biệt trong cả nước. Khi đến một cửa hàng tại Gia Sinh, tôi mới hay câu chuyện không dừng lại ở chén rượu và món nhậu lai rai, thưởng thức cái vị thơm ngậy đậm ngọt của thịt dê, mà còn được nghe hàng núi chuyện dê từ cái thời Đinh Bộ Lĩnh phất cờ lau tập trận.

Ý kiến bạn đọc