Tại Hội nghị tổng kết công tác đảm bảo an toàn thực phẩm năm 2023, triển khai nhiệm vụ trọng tâm năm 2024 và Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2024, do UBND tỉnh Hưng Yên tổ chức ngày 16/4, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Duy Hưng yêu cầu các sở, ngành và các địa phương trong tỉnh tiếp tục duy trì, nhân rộng các mô hình sản xuất, chuỗi giá trị cung ứng thực phẩm an toàn, mô hình bếp ăn tập thể an toàn.
Ngày 10/6, theo Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh, 6 tháng đầu năm 2021 đã thanh tra, kiểm tra 15.270 cơ sở, phát hiện 724 cơ sở vi phạm, xử phạt 396 cơ sở với tổng số tiền hơn10 tỷ đồng, buộc tiêu hủy 80.067 kg sản phẩm.
Ngày 26-9, tại Hà Nội, Vụ Thị trường trong nước, Trung tâm Thông tin Công nghiệp và Thương mại - Bộ Công Thương, phối hợp với Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp - Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tổ chức buổi hội thảo với chủ đề “Thương mại kết nối thị trường cho sản phẩm đặc trưng vùng miền và Giao thương tiêu thụ nông sản, thực phẩm an toàn năm 2019”.
Các chuyên gia cho rằng, để chiếm được niềm tin của khách hàng, sản phẩm thực phẩm vừa phải an toàn, vừa cần được chứng nhận theo tiêu chuẩn quốc gia hoặc quốc tế. Ngoài ra, để đảm bảo đầu ra và giá trị hàng hóa thì buộc doanh nghiệp phải xây dựng được thương hiệu mạnh.
Nhận định an toàn thực phẩm có nơi đã đến mức báo động, nhưng không rõ đó là nơi nào, người vi phạm là ai; người dân cả nước lo sợ về tình trạng thực phẩm chứa chất bảo quản, đặc biệt là thực phẩm từ Trung Quốc, nhưng không biết đó là chất gì, ở trong loại thực phẩm nào...
Làm thế nào để theo dõi và giám sát được nguồn gốc của thực phẩm? Kinh nghiệm chia sẻ từ Thụy Điển, Hà Lan và Đan Mạch được hy vọng sẽ giúp Việt Nam xây dựng một chuỗi giá trị đảm bảo thực phẩm hoàn toàn an toàn.
Sử dụng rau an toàn (RAT) là nhu cầu bức thiết của người tiêu dùng hiện nay. Nhưng nghịch lý là RAT ở Hà Nội sản xuất ra lại không có nơi tiêu thụ, dẫn tới nông dân phải mang rau ra chợ bán trôi nổi.
Theo ông Đào Văn Hồ, Giám đốc Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn -Trưởng Ban tổ chức Phiên chợ cho biết, bắt đầu từ ngày 1-8 này, sẽ tổ chức các phiên “Chợ nông sản thực phẩm an toàn và vật tư nông nghiệp” thường xuyên.
Thống kê của Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP), trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp có trên 12.500 cơ sở hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm. Ngành Y tế quản lý 8.820 cơ sở, ngành Nông nghiệp quản lý 486 cơ sở, ngành Công Thương quản lý 3.209 cơ sở.
Sau sự kiện Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) công bố 69 địa chỉ cung cấp nông sản an toàn theo chuỗi để người tiêu dùng có thể lựa chọn thực phẩm an toàn, dư luận đang quan tâm đến việc, làm thế nào để doanh nghiệp, cơ sở sản xuất có thể đứng tên trong danh sách này, và tiêu chí cụ thể xét chọn là gì cũng như làm thế nào để việc thanh, kiểm tra an toàn thực phẩm (ATTP) thật sự có hiệu quả?
Sau hàng loạt các vụ sử dụng hóa chất để tẩm ướp thực phẩm, dùng chất cấm trong chăn nuôi bị phanh phui, người tiêu dùng hoang mang, lo lắng khi chọn mua thực phẩm. Làm thế nào để biết mình mua được thực phẩm an toàn là điều rất khó trong tình hình hiện nay khi một số thương hiệu thực phẩm sạch cũng đánh mất niềm tin của người tiêu dùng. Để trở thành người tiêu dùng thông thái, trên thị trường đã rao bán một loại máy test thử nhanh thực phẩm. Và các kết quả thử trên test này càng khiến người tiêu dùng hoang mang hơn.
Theo báo cáo của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm, trong năm 2015, công tác quản lý an toàn thực phẩm đã được các cơ quan chức năng, địa phương tổ chức triển khai tích cực và phối hợp hiệu quả hơn.
Theo kết quả phân tích mới nhất từ nhóm nghiên cứu của TS.BS Trương Tuyết Mai, Viện Dinh dưỡng quốc gia cho thấy: Trong dầu cá cao cấp Ranee có đầy đủ các dưỡng chất, acid béo không no, đặc biệt có thành phần Omega 3, Omega 6, Omega 9, DHA, EPA. Ngoài ra dầu cá Ranee còn chứa một lượng vitamin E đạt 11,08 mg/100 gr...
