Với giới sành sỏi, thương hiệu “chè Shan” từ lâu không còn xa lạ, nhiều người tới thăm các vườn chè cổ thụ trên Suối Giàng (Nghĩa Lộ, Yên Bái) hay ghé xưởng xao chè của đồng bào Mông, đi theo người dân hái búp trên những thân chè vài trăm năm tuổi ở Tà Xùa (Sơn La).