Ruốc gà nhiễm độc tố tụ cầu vàng ở Ninh Bình; thịt ôi ở Hà Giang hay gạo mốc ở Bà Rịa – Vũng Tầu là những “bê bối” xuất hiện ở bữa ăn học đường trong nửa tháng qua. Năm học mới bắt đầu nhưng vấn đề ATVSTP tại bếp ăn học đường lại trở nên nóng hơn bao giờ hết khi có hàng trăm học sinh bị ngộ độc thực phẩm.

Hiện cơ quan chức năng đã lập biên bản vi phạm, ra quyết định xử phạt hành chính 6 triệu đồng đối với 2 cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

UBND TP Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch về đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Trung thu trên địa bàn TP Hà Nội năm 2018. 

Trong vòng một tháng qua, đã có 5 công ty bị phát hiện vi phạm về quảng cáo trong an toàn thực phẩm, sau đó Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) xử phạt với tổng số tiền là 298 triệu đồng. Bên cạnh đó, Cục An toàn thực phẩm còn buộc các công ty tháo gỡ nội dung quảng cáo vi phạm và cải chính thông tin. Điều này được Cục An toàn thực phẩm cho biết vào ngày 10-7.

Từ đầu tháng 5 đến nay Hà Nội bước vào các đợt nắng nóng đỉnh điểm, quán ăn vỉa hè, nước giải khát mọc lên dọc đường để “giải nhiệt” luôn hút khách. 

Sau khi đi dự đám cưới tại bản Nà Mệ, xã Nậm Ty, huyện Sông Mã, tỉnh Sơn La, 141 người đã phải nhập viện cấp cứu.

Chiều 6-5, cơ quan chức năng đã tiến hành tiêu hủy hơn 10 tấn thực phẩm bẩn tại địa bàn tỉnh Hưng Yên.

 Ngay sau lễ phát động Tháng Hành động về an toàn, vệ sinh lao động năm 2018, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam đã tới thăm bếp ăn tập thể của công nhân Công ty Nidec Tosok tại Khu chế xuất Tân Thuận (TP HCM).

Hiện chưa có quy chuẩn đối với cà phê rang xay để các cơ sở thực hiện theo. Chính kẽ hở này khiến nhiều cơ sở có thể trộn thêm các thành phần khác vào cà phê nguyên chất.

Việc tổ chức cho phạm nhân ăn cơm cùng thân nhân phải kiểm tra, kiểm soát chặt chẽ, bảo đảm tuyệt đối an toàn cơ sở giam giữ, quản lý chặt chẽ phạm nhân, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn cho thân nhân phạm nhân.

Với việc giảm tối đa thủ tục hành chính trong quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) mà Cục ATTP (Bộ Y tế) công bố vào chiều 19-3, các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh và nhập khẩu thực phẩm đã có môi trường thông thoáng và minh bạch hơn. 

Chiều ngày 8-3, UBND tỉnh Đồng Nai đã tổ chức họp với các sở, ngành liên quan để công bố kết quả kiểm nghiệm mẫu sữa liên quan đến vụ hơn 70 học sinh trường tiểu học Phạm Văn Đồng và Trường mầm non Phú Lộc, huyện Tân Phú, tỉnh Đồng Nai nhập viện cấp cứu vào ngày 2-3 sau khi uống sữa từ Đề án sữa học đường...

Trong Tết người tiêu dùng phải đối mặt với tình trạng thực phẩm “bẩn”, ra Tết lại tiếp tục với việc mất an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tại nhiều lễ hội. 

"Người tiêu dùng hết sức cẩn thận khi chọn mua và sử dụng thực phẩm để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình để có những ngày Tết thật sự an toàn". Đây là khuyến cáo của Cục An toàn thực phẩm (ATTP) với người dân trong thời điểm nhà nhà tất bật mua sắm Tết. 

Đây là một trong những nội dung nổi bật tại Nghị định số 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm, có hiệu lực từ 20-2.

Ngày 5- 2, Phòng Cảnh sát kinh tế phối hợp với Phòng Cảnh sát môi trường, Công an tỉnh Đồng Nai và Chi cục thú ý Đồng Nai bất ngờ kiểm tra và phát hiện cơ sở chế biến mỡ bẩn động vật do ông Nguyễn Trọng Thành 58 tuổi làm chủ tại phường Trảng Dài, TP Biên Hòa...

• Xử phạt hành chính 70 triệu đồng 2 cơ sở chế biến mỡ bẩn
• Hãi hùng phát hiện "nhà máy" sản xuất dầu ăn, mỡ bẩn

Chủ cơ sở chế biến, kinh doanh sản phẩm động vật và nhân viên đang dùng ô xy già để tẩy rửa tai và thủ lợn, tổng trọng lượng khoảng 150kg. 

Trong tháng Tết, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm trên địa bàn Hà Nội được dự báo ở mức rất lớn, từ thực phẩm tươi sống tới thực phẩm khô. Mặc dù TP Hà Nội đã thành lập hàng loạt đoàn kiểm tra chất lượng an toàn thực phẩm (ATTP) dịp Tết, nhưng nỗi lo về thực phẩm mất an toàn vẫn luôn thường trực đối với người tiêu dùng, khi thông tin về việc phát hiện các cơ sở sản xuất vi phạm ATTP càng “nóng”.

Ngày 23-1, sau khi tiến hành kiểm tra cơ sở chế biến măng tươi tại khối Tân Hòa, phường Vinh Tân, TP Vinh, lực lượng Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường, Công an Nghệ An phát hiện 18 tấn măng tươi, 2 hộp bột màu trắng dùng để làm tẩy sạch măng.

Vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) ở nước ta đang gây nhiều lo lắng cho người dân, nhất là mỗi dịp Tết Nguyên đán và lễ hội - thời điểm nhu cầu tiêu thụ thực phẩm của người dân tăng cao, nên các đối tượng buôn bán hàng lậu, hàng giả, thường đưa các sản phẩm kém chất lượng ra thị trường, dẫn đến nhiều vụ ngộ độc, thậm chí tử vong đã xảy ra.