giò chả

An toàn thực phẩm: Hễ kiểm tra là "lòi" ra sai phạm Tin ngày: 10/05/2018 09:26

Trong 2 tháng đầu năm 2018, Ban Quản lý ATTP TP HCM cũng đã ban hành 84 quyết định xử phạt đối với cá nhân, tổ chức vi phạm về an toàn thực phẩm với tổng số tiền trên 1 tỷ đồng, trong đó có nhiều hộ kinh doanh, sản xuất thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, không rõ nguồn gốc...

Làng giò chả Ước Lễ Tin ngày: 17/02/2018 09:27

Trong mâm cỗ của người Việt, đặc biệt là mâm cỗ ngày Tết, bao giờ cũng có món giò chả. Món ăn nổi tiếng này đến từ làng nghề truyền thống quê tôi, làng giò chả Ước Lễ.

Quà quê còn một chút này ai ơi! Tin ngày: 15/02/2018 11:09

Trong mâm cỗ truyền thống của người Việt thường có đĩa giò, đĩa chả. Giò - chả còn là những món quà mà người dân trao gửi cho nhau nhân dịp Tết Nguyên đán cổ truyền. Có cầu ắt có cung, nhiều cơ sở sản xuất, chế biến giò, chả theo đó được hình thành. Nhưng có lẽ, với thương hiệu “Giò chả Ước Lễ” thì thật quá quen thuộc với người dân Thủ đô và các vùng lân cận.

Phát khiếp với nạn sử dụng hàn the để sản xuất giò, chả ở đất Tổ Tin ngày: 08/08/2016 08:17

Hàn the là chất phụ gia bị cấm đưa vào sử dụng trong thực phẩm nhưng để tăng độ dai, giòn cho giò, chả và giữ chúng lâu ôi thiu trong mùa nắng nóng, nhiều người sản xuất ở Phú Thọ đã bỏ chất cấm này vào để bán ra thị trường.

    toasoancand.com.vn | Liên hệ quảng cáo
    HN: +844-39427285 Hotline: 090 402 7417