Trước những nguy hại do chất tạo nạc Cysteamine (Cys) có thể gây ra cho con người, Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) đang soạn thảo Thông tư để đưa chất này vào Danh mục chất cấm sử dụng trong thức ăn chăn nuôi đồng thời tiến hành các thủ tục để chỉ định các phòng thử nghiệm phân tích chất Cys phục vụ quản lý nhà nước.
Cục Chăn nuôi, Bộ NN&PTNT đề xuất chưa đưa chất Cysteamine vào danh mục các chất cấm sử dụng, đồng thời cũng chưa cho phép sử dụng trong thức ăn chăn nuôi để chờ thêm bằng chứng khoa học rõ ràng về tác hại của Cysteamine đối với sức khỏe vật nuôi và con người.
1. Có lẽ, không có gì khiến cuộc sống ta trở nên khó chịu bằng việc những thông tin cần biết mà không thể biết được. Mà cái sự không thể biết ấy, lắm khi không phải lỗi ở mình, lỗi là ở sự thiếu nhiệt tình, minh bạch của những người có trách nhiệm.
Ngày 24-5, đoàn liên ngành của TP Vinh (Nghệ An) đã kiểm tra bất ngờ một lò mổ trên địa bàn và phát hiện 3 trong số 4 mẫu test có kết quả dương tính với các chất tạo nạc. Theo cơ quan chức năng, đây là lò mổ lớn nhất khu vực Bắc Trung Bộ.
Rạng sáng 13-5, lực lượng chức năng tỉnh Bình Thuận đã tiến hành kiểm tra và phát hiện heo có sử dụng chất cấm salbutamol tại cơ sở giết mổ heo của bà Nguyễn Thị Hồng Thanh (35 tuổi), trú tại thôn Đại Thành, xã Mương Mán, huyện Hàm Thuận Nam, tỉnh Bình Thuận
Ngày 9-5, Cục An toàn thực phẩm (ATTP) cho biết, trước thông tin về việc kinh doanh sản phẩm chất tạo ngọt không rõ nguồn gốc, xuất xứ; sử dụng chất cấm trong thực phẩm ở TP. Hồ Chí Minh, Cục ATTP đã chỉ đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP Hồ Chí Minh kiểm tra, xác minh và giám sát ATTP đối với một số sản phẩm có nguy cơ ô nhiễm cao trên địa bàn.
Theo báo cáo của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm, trong năm 2015, công tác quản lý an toàn thực phẩm đã được các cơ quan chức năng, địa phương tổ chức triển khai tích cực và phối hợp hiệu quả hơn.
“Thưa anh Phát và chị Tiến, anh chị nói rằng các Bộ phối hợp với nhau rất tốt, nhưng dân bây giờ vẫn ăn bẩn thì tốt cái gì?” - câu chất vấn của Bí thư Thành ủy Đinh La Thăng tại phiên họp thường kỳ Chính phủ sáng 26-3, khi vấn đề ATVSTP được đưa ra mổ xẻ.
Salbutamol, hoá chất phẩm màu công nghiệp, cám gà trộn thuốc kháng sinh, tiêm thuốc tâm thần cho heo, trộn tinopal tẩy trắng bún, gà có phẩm màu hoá chất vàng O… Người tiêu dùng bị “bủa vây” bởi thực phẩm bẩn, nhiễm chất cấm tràn lan. Thị trường thực phẩm bẩn đang hoành hành thực sự gây nỗi bất an cho cả cộng đồng.
Theo thông tin từ Cục Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (C49) Bộ Công an, Cục này vừa chuyển hồ sơ đến Cục Quản lý dược Bộ Y tế để đề nghị xử phạt vi phạm hành chính 3 công ty dược bán chất Salbutamol không đúng đối tượng.
Chất tạo màu vàng ô vốn chỉ sử dụng trong công nghiệp nhuộm được trộn vào thức ăn của gà để tạo màu vàng đẹp mắt; chất cấm Salbutamol vốn chỉ được sử dụng làm thuốc chữa bệnh trong y tế được tuồn ra thị trường dưới dạng sản phẩm "siêu tăng trọng, bông đùi, nở vai" dùng trong thức ăn chăn nuôi lợn. Những "chất độc" này tồn dư trong thực phẩm là một trong những tác nhân gây bệnh ung thư đã và đang đe dọa sức khỏe, tính mạng của người dân Việt Nam.
Hành vi vi phạm đã lây lan từ hộ chăn nuôi nhỏ lẻ sang hàng loạt trang trại nuôi heo lớn. Chế tài thiếu, lại bị hổng quá lớn là nguyên nhân khiến căn bệnh vô cảm, coi thường sức khỏe người tiêu dùng này trở thành mãn tính, khó chữa.
Chiều ngày 23-12 Chi cục Thú y Đồng Nai đã công bố kết quả sau khi lấy mẫu xét nghiệm từ 4 trại nuôi heo tại phường Trảng Dài- Tp Biên Hòa- Đồng Nai. Theo đó đã phát hiện 1 trại có sử dụng chất chấm Salbutamol với hàm lượng rất cao.
Việc sử dụng chất cấm như Salbutamol hay vàng O trong trong chăn nuôi, chế biến thực phẩm đang diễn biến phức tạp, trở thành vấn đề bức xúc trong xã hội... PV Báo CAND đã có cuộc trao đổi với PGS.TS. Lê Thị Hồng Hảo, Phó Viện trưởng Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia (Bộ Y tế) với mong muốn giúp bạn đọc có thông tin đầy đủ hơn trong vấn đề này.
Nhiều doanh nghiệp nhập khẩu quá số lượng Salbutamol so với giấy phép được cấp. Đồng thời, đã xuất hiện mánh khoé mới sử dụng chất cấm trộn vào thức ăn chăn nuôi.
Tối 8-12, Cục Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (C49), Bộ Công an cho biết đã phối hợp với Thanh tra của Bộ NN – PTNN, triệt phá đường dây mua bán chất tạo nạc (Salbutamol có chứa chất ung thư) tại căn nhà thuộc phường 3, quận Bình Thạnh do Trần Văn Bùi (39 tuổi, ngụ địa chỉ trên) tổ chức.
Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Tổng cục Hải quan đề nghị tạm dừng nhập khẩu các nguyên liệu Salbutamol và Clenbuterol và yêu cầu các doanh nghiệp tạm dừng nhập khẩu 2 nguyên liệu này vì đây là các nguyên liệu sản xuất thuốc đang bị sử dụng sai mục đích trong chăn nuôi để tạo nạc.
Ngày 6-12, Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) cho biết đã tước quyền sử dụng giấy chứng nhận và đình chỉ hoạt động kinh doanh thuốc đối với Công ty TNHH hóa dược quốc tế Phương Đông (số 7 ngõ 39/1 Pháo Đài Láng, Hà Nội) do vi phạm nghiêm trọng trong kinh doanh nguyên liệu làm thuốc.
Hầu hết thực phẩm từ các tỉnh, TP đưa về Hà Nội tiêu thụ được tiêu thụ tại các chợ đầu mối, chợ bán lẻ, nên việc kiểm tra, giám sát chất lượng an toàn thực phẩm (ATTP) gặp nhiều khó khăn.
Dù chất tạo nạc đã bị cấm trong chăn nuôi nhưng do lợi nhuận, nhiều người vẫn bất chấp để sử dụng các chất cấm này. Thậm chí nhiều lô lợn xuất phát từ các “ông lớn” trong ngành chăn nuôi cũng “dính” chất cấm do cách quản lý chưa đến nơi đến chốn của các doanh nghiệp này.
