Nguyên nhân được xác định do giá lợn hơi trong nước tăng cao, người dân ở những khu vực giáp biên giới đổ xô sang Trung Quốc mua lợn thịt, lợn giống và thịt lợn đưa về Việt Nam tiêu thụ kiếm lời…

Khi xem những clip ghi lại cảnh người ta cho hoa quả vào thùng hóa chất trắng đục như nước gạo để giữ được tươi lâu hoặc phù phép cho thịt lợn thành thịt bò chỉ bằng một túi bột nhỏ…, chắc hẳn bạn sẽ rùng mình.

Sau khi Thủ tướng chính thức đồng ý bỏ trần giá sữa kể từ 1-4-2017, Bộ Công Thương đã chính thức lấy ý kiến về Dự thảo Thông tư Quy định về đăng ký, kê khai giá sữa và thực phẩm chức năng cho trẻ em dưới 6 tuổi.

Hà Nội là một trong những đô thị tiêu thụ thực phẩm nhiều nhất nước, nhưng số lượng thực phẩm ngoài tầm kiểm soát cũng đứng nhất, nhì quốc gia. Sau rất nhiều đề án, kế hoạch nhằm nâng cao chất lượng thịt gia súc, gia cầm trên địa bàn nhưng đến thời điểm này, Hà Nội vẫn còn tới 56% lượng thịt tiêu thụ trên thị trường chưa được kiểm soát.

Để công tác VSATTP đạt hiệu quả cao, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam yêu cầu TP HCM kiểm tra tốt đối với rau quả và thực phẩm từ các tỉnh đưa vào TP. “Hình thức giống như với việc kiểm tra hàng hóa nhập khẩu”.

Các ban, ngành TP HCM đã nỗ lực nhưng phải thừa nhận là làm chưa tới nơi, nhất là vấn nạn thực phẩm sử dụng hóa chất phụ gia cấm.

Hiện cơ quan chức năng đang chờ kết quả xét nghiệm tại Viện vệ sinh dịch tễ Trung ương để làm rõ nguyên nhân khiến hơn 300 học sinh trường Tiểu học Đinh Tiên Hoàng, TP Ninh Bình, tỉnh Ninh Bình nhập viện.

Vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) hiện đã trở thành mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng (NTD), nhất là khi các sản phẩm từ thịt bán tại thị trường trong nước chưa được kiểm soát triệt để, và mới đây nhất là thông tin dịch tả lợn châu Phi “tấn công” vào thị trường châu Á. 

Trà tổng hợp? Thịt phòng thí nghiệm? Sữa nhân tạo? Dinh dưỡng và vitamin trong một hỗn hợp chất đạm? Những bộ phim khoa học giả tưởng đình đám như Matrix, Star Trek hay The Hitchhiker's Guide đều cho chúng ta thấy viễn cảnh ăn uống trong tương lai khi loài người bị ngắt kết nối với Trái đất.

Hà Nội vừa thông qua Kế hoạch triển khai mô hình hệ thống cảnh báo nhanh về an toàn thực phẩm năm 2018 – 2020.

Chỉ trong vòng 8 tháng, đã có hơn hơn 1,1 triệu lượt người Việt Nam ký tên hưởng ứng Chương trình Hành động vì an toàn thực phẩm do Bộ Công thương tổ chức.

Ít ai có thể ngờ được “tai nạn ẩm thực” đến từ những con ốc biển đã cướp mất sinh mệnh con người bởi độc tố thần kinh cực mạnh mang tên Tetrodotoxin và Saxitoxin, có cấu trúc đặc biệt, không bị phân hủy, biến tính khi xử lý ở nhiệt độ cao nên vẫn tồn tại khi đã được chế biến...

Trong các nhóm hàng có vi phạm gian lận về thương mại, thì nhóm mỹ phẩm, dược phẩm, thực phẩm chức năng có tỷ lệ vi phạm đặc biệt lớn.

Thời gian qua, nhiều doanh nghiệp (DN) gặp khó khăn khi áp dụng quy định tại Nghị định 09/2016/NĐ-CP ngày 28-1-2016 của Chính phủ (gọi tắt Nghị định 09) đối với hoạt động sản xuất kinh doanh của DN.

Viên chống nắng được quảng cáo như một loại “thần dược” có khả năng bảo vệ cơ thể như tấm áo giáp sắt đang khiến chị em “sục sôi” tìm kiếm. Tuy nhiên, nhiều người đã rơi vào cảnh “tiền mất tật mang” trước “ma trận” chống nắng.

Mặc dù giá thịt lợn lên cao nhưng người chăn nuôi nhỏ lẻ lại chưa được hưởng lợi. Điều này đặt câu hỏi, ai đang kiếm bộn tiền khi giá thịt lợn trở về thời “hoàng kim”?

Thượng tướng Nguyễn Văn Thành, Thứ trưởng Bộ Công an gửi Thư khen Công an thành phố Hải Phòng vì đã có thành tích khám phá, bắt giữ đối tượng tổ chức sản xuất, buôn bán thực phẩm chức năng Vinaca UNG THƯ CO3.2.

Thủ tướng Chính phủ yêu cầu Bộ Giáo dục và Đào tạo đôn đốc thực hiện, kiểm tra việc chấp hành các quy định về môi trường giáo dục, an toàn thực phẩm và điều kiện nhà vệ sinh trong trường học.

Công an Hải Phòng đã ra quyết định khởi tố vụ án để điều tra xử lý theo qui định của pháp luật vụ sản xuất thực phẩm chức năng phòng trị bệnh ung thư từ than tro tre nứa bị Công an quận Kiến An phát hiện.

94,3% số người sử dụng cảm thấy ngon miệng, trên 90% tỏ ra hài lòng về màu sắc, mùi vị… là kết quả thăm dò của Viện Dinh dưỡng Quốc gia về sản phẩm Dầu ăn cao cấp Ranee.